Белый перец производят из перечной лианы. Спелые перцовые плоды лианы красного цвета специальным образом обрабатывают так, чтобы удалить с плода кожицу. Молотый белый перец лучше всего использовать при приготовлении мясных блюд и овощей. Благодаря улучшенным вкусовым качествам молотый белый перец подойдет для тех блюд, которые должны быть в меру острыми, но в то же время обладать насыщенным и заметным перечным вкусом.
Применение: Именно менее острый вкус молотого белого перца делает эту приправу незаменимой при приготовлении рыбных блюд. Молотый белый перец прекрасно подойдет для приготовления супов, как мясных, так и овощных или ухи. Так же перец добавляют в фарши и соусы. Молотым белым перцем приправляют салаты из свежих овощей, добавляют в пикантные и сливочные соусы. Гурманы знают, что лучшая приправа для блюда на основе варенного теленка или говядины - молотый белый перец. Молотый белый перец наоборот не должен подвергаться долгой тепловой обработке, иначе он теряет свои вкусовые и полезные свойства. Лучше посыпать уже готовое блюдо молотым белым перцем.
Состав: белый перец молотый.
| Страна производитель | Болгария |
| Вес упаковки (кг) | 45 гр. |
| Вложение в упаковке (шт) | 0 |
| Производитель | Bioset |
