Зеленый перец получают из плодов перечной лианы. Незрелые горошины перца собирают и подвергают сушке таким образом, чтобы сохранить их зеленый цвет. Эта пряность мягче, нежнее на вкус, чем другие сорта перца. Аромат зеленого перца имеет пикантно-пряный и освежающий аромат. Целые горошины сушеного зеленого перца имеют более тонкий и сильный запах, чем молотые, поэтому измельчать их лучше непосредственно перед употреблением.
Применение: Прекрасно подходит для разных видов салата, овощей, для рыбы и курицы. Молотый зеленый перец лучше всего класть в уже готовые блюда или добавлять в конце их приготовления. Зеленый перец хорошо сочетается с другими видами перца: черным, белым, розовым.
Состав: перец зеленый горошек.
| Страна производитель | Болгария |
| Вес упаковки (кг) | 35 гр. |
| Вложение в упаковке (шт) | 0 |
| Производитель | Bioset |
